Nieuws
Het begin van de oogst van super-seizoen 2016
10 september 2016
De fantastische nazomer van deze weken zorgt voor perfecte rijping. De trossen van de Solaris-druiven die al voldoende rijp zijn oogsten we nu. De overige trossen van deze soort en alle andere soorten mogen nog een tijd zonnen. Met een week voor de boeg waarin we temperaturen rondom de 30 graden krijgen. Zo maar voor niks !
Op deze foto is de pers van ons aan het werk voor de start van de vinificatie. De basis is top; het gaat een hele mooie worden.